Perfecta směs pro výrobu cukrářského krému za studena (0,5 kg) ▹

Detailní popis produktu

Perfecta je přípravek v prášku pro výrobu cukrářského krému za studena. Obsahuje vysoký podíl plnotučného a polotučného MLÉKO, a tak umožňuje připravit cukrářský krém vytříbené chuti s hladkým a sametovým povrchem. Přípravek má univerzální použití, je odolný při pečení a mražení. Způsob použití Perfecta 400-450 g voda 1000 g Dávkování přípravku Perfecta může být sníženo až na 350 g za účelem přípravy jemnějšího krému. Pokud chceme připravit krém intenzivní mléčné chuti, nahradíme vodu MLÉKO, které zahřejeme na pokojovou teplotu (15-25 °C). Dávkování je následující: Perfecta 350-400 g MLÉKO 1000 g Přípravek Perfecta rozmícháme ve vodě (nebo v mléce), intenzivně šleháme a ponecháme odpočinout po dobu 3 minut. Poté znovu mícháme, dokud nedosáhneme homogenní směsi krémovité konzistence. Perfecta obsahuje vysoký podíl MLÉKO. Kuchyňské nádoby a náčiní používáme perfektně čisté, abychom se vyhnuli jakémukoli znečištění přípravku. Vždy připravujeme jen takové množství výrobku, které bezprostředně použijeme. Krém skladujeme v lednici.

Složení, co obsahuje produkt - Perfecta směs pro výrobu cukrářského krému za studena 0,5 kg pro cukrářské účely:

cukr, modifikovaný skrob, sušené plnotučné MLÉKO, sušená syrovátka, laktoźa, zahušťovadlo, alignát vápenatý, přip. aroma , sůl, potr. barviva: Betakaroten, kurkuma E171

Cukrářské potřeby a suroviny pro sladké pečení.

Produkt pro domácí cukráře: Perfecta směs pro výrobu cukrářského krému za studena 0,5 kg

Skvělá volba.

Báječný pro vaše dorty a pečení. Perfecta směs pro výrobu cukrářského krému za studena (0,5 kg) je běžně skladem a jeho dodací lhůta je 2 až 3 pracovní dny.

#ShowMore#

Nutriční hodnoty, Perfecta směs pro výrobu cukrářského krému za studena 0,5 kg ve 100 g:

ve 100 g: energie 1655 kJ/390 kcal, tuky 1,8 g (z toho nasycené 1,1 g), sacharidy 88,2 g (z toho cukry 69,4 g), vláknina 0,4 g, bílkoviny 4,7 g, sůl 0,63 g